Seminare 2025

Alle Seminare findet ihr auf unserer neuen Homepage über folgenden Link:

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21.02.2025 Beef / Pork / Chicken 95,00 Euro

  • Pulled Pork Wrap
  • Buttler Steak Spieße auf Corncookies
  • Das perfekte Steak
  • Cream Cheese stuffed Chicken mit Parmesankartöffelchen
  • Mohrenkopf auf Crumble mit Eierlikör

 

21.03.2025 Steak and more 95,00 Euro

  • Pizza Napoli
  • Philly Cheese Steak Sandwich
  • Das perfekte Steak
  • Gesmokter Schweinebauch mit Kartoffelstampf und gefüllter Tomate
  • Whisky Brot Pudding

 

28.03.2025 Buger & Co. 95,00 Euro

  • Pinsa Romana
  • Pulled Lachs vom Smoker mit Zitronengras Topping
  • Das perfekte Steak
  • Saftiger Smashed Burger
  • Schokokuchen mit flüssigem Kern

 

16.05.2025 Pommes-Buden Menü 90,00 Euro

  • Selbstgemachte Currywurst mit frisch gebackenem Käsebrot vom Grill
  • Grillhähnchen
  • Imbissbuden-Schaschlik
  • Gyros Spezial mit Käse überbacken in Metaxa-Soße
  • Gegrilltes Eis

 

23.05.2025 Meat the beaf 99,00 Euro

  • Teriyaki Steak-Bruschetta
  • 4-5 Sorten Rinder- und Schweinecuts / Boardsauce
  • Roastbeef am Stück mit Steakhouse Wedges und Pilz Cognac Sauce
  • Blaubeer-Kokos-Pancake

 

06.06.2025 Klassiker triff… 90,00 Euro

  • Käse Knoblauch Baguette
  • Spareribs
  • Big Mac Auflauf
  • Dry Aged Schweinekarree mit Kartoffelauflauf aus dem Dutch
  • Flabascho

 

04.07.2025 Pimp my base 95,00 Euro

  • Pulled Pork Wrap mexikanischer Art
  • Gefüllte Krakauer
  • Das perfekte Steak
  • Gefülltes Schweinefilet mit Kartoffelpuffer und Grillgemüse
  • American Cheesecake

 

10.07.2025 Best of der letzten Jahre 95,00 Euro

  • Schinken-Rucola Schnecken
  • Cesar Style Chicken Wrap
  • Secreto der Porco mit Spargel und Trüffelöl
  • US-Beef Burger mit Taleggio-Topping
  • Fruchtig scharfe Blätterteigtaschen

 

29.08.2025 Steak und Gyros 90,00 Euro

  • BBQ Drumsticks mit gegrilltem Maiskolben
  • Geräucherter Camembert mit gebackenem Brot
  • Steak-Tasting
  • Gyros Schichtbraten mit Backkartoffel und Champignons
  • Pfirsich Mascarpone Crumble

 

12.09.2025 Bayern und Meer 90,00 Euro

  • Flammkuchen mediterrane Art
  • Gambas in Knoblauch auf gebackenem Maistaler
  • Das perfekte Steak
  • Bayerischer Krustenbraten mit Schmorzwiebeln und Stangenknödel
  • Zimtschnecken

 

19.09.2025 Steak and Wine 99,00 Euro

  • Asche Aged Beef
  • Wagyu Beef
  • Flat Iron Steak
  • Hanging Tender
  • Iberico-Steak

 

10.10.2025 American BBQ 95,00 Euro

  • Moinkballs (gefüllte Hackbällchen) mit Hot Corn
  • Spareribs mit Coleslaw vom gegrillten Spitzkohl
  • Das perfekte Steak
  • Chickenbombs mit Cheddar und Bacon dazu Salat mit Pfirsich und Feta sowie smashed Potatoes
  • Früchtecrumble

 

31.10.2025 Steak around the world 99,00 Euro

  • Wagyu Beef
  • Txogitxu Roastbeef
  • Irische Roastbeef DryAged
  • Deutsche Entrecote Dry Aged
  • Australisches Roastbeef
  • Duroc-Steak mit Kartoffelgratin und Beer Beans

 

14.11.2025 Wild 95,00 Euro

  • Wildwürstchen mit Weihnachtsmarkt-Champignons
  • Rehrücken aus dem Kräuterbett
  • Entenbrust auf Orangenragout
  • Wildgulasch mit Rotkohl und Serviettenknödel
  • Pflaumenkuchen

 

28.11.2025 Wintergrillen 90,00 Euro

 

  • Geräucherte Kartoffelsuppe
  • Gans vom Grill
  • Spareribs
  • Schinkenbraten mit Rotkohl und Klößen
  • Süsser Flammkuchen mit Äpfel und Vanillesauce