17.03.2023 - Steak, Burger & More I 90,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Angus Burger mit Taleggio Topping
• Pulled Pork Burger
• Steak-Tasting (Angus und Iberico)
• Schmorsteaks mit Gemüserisotto
• Whisky Brot-Pudding

31.03.2023 – Dutch 85,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Pulled Pork
• Chili con carne
• Spareribs aus dem Dutch
• Currywurst als Pie
• Apfel Crumble mit Macadamianüssen

20.04.2023 – Hightlights 85,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Pizza mit Salsiccia und Mozzarella
• Heiss geräucherter Lachs mit Wasabi-Gurke
• Das perfekte Steak
• Mediterran gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse-Gnocchi
• Tarte Tatin

05.05.2023 – Klassiker I 85,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Flammkuchen Elsässer Art
• Beer can Chicken auf Wildkräutersalat
• Das perfekt Steak mit Champignons in Cognac-Soße
• Australischer Angus Cheese-Burger mit smashed potatoes
• Früchte Crumble

17.05.2023 – Grillseminar De Luxe 85,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Mediterraner Flammkuchen
• Lammkoteletts im Iskender Style
• Flank-Steak mit Weintrauben, Feta und Balsamico-Zwiebeln
• Schweinefilet im Kräutermantel mit Gemüserisotto
• American Cheesecake

26.05.2023 – Klassiker II 85,00 Euro 4 Plätze frei

• Pizza Margherita
• Pulled Chicken Burger
• Das perfekt Steak
• Gyros Schichtbraten mit Feta und Zwiebeln mit Kartoffelgratin
• Schokokuchen mit flüssigem Kern

07.06.2023 - Seven Hills Mediterranes Grillmenü

• Neapolitanische Pizza
• Pulled Lachs auf Naan Brot mit Coleslaw und Avocado
• Paella
• Mediterranes Steak mit einem Zucchini-Kartoffel-Knoblauch Mix und grüner Mojo
• Kokos Panna Cotta mit Mango

30.06.2023 – Steak, Burger & More 90,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Buttlersteakspieße mit Maiskeksen und Chili-Mayo
• Buffalo Wings
• Steak-Tasting (Duroc und australisches Roastbeef)
• US-Beef-Burger mit smashed potatoes
• New York Cheesecake

07.07.2023 – Klassiker IV 85,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Geräucherter Camembert mit Honig, Thymian und Feigensenf
• BBQ Hähnchen-Spieße mit gegrilltem Salat
• Das perfekte Steak
• Zwiebel-Spießbraten mit gefüllter Backkartoffel
• Croissant-Auflauf mit Bananen und Schokolade

18.08.2023 – Steak around the world 99,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Wagyu Beef
• Txogitxu Rumpsteak
• Irisches Roastbeef Dry Aged
• Deutsches Entrecote Dry Aged
• Australisches Roastbeef

22.09.2023 – American BBQ 90,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Pulled Pork im Wrap
• Spareribs
• T-Bone Steak
• Cheeseburger
• Buffalo Wings
• New York Cheesecake

27.09.2023 – Seven Hills BBQ (AUSGEBUCHT)

• Gefüllte kleine Taccos mit saftigem Pulled Pork und einer Ananas-Zuckerschoten-Salsa
• Das perfekte Steak
• Spareribs mit gebratenen Balsamico-Rosmarin-Pilzen
• Wildgulasch mit ofengrösteten Apfel-Süsskartoffel-Mix
• Kokos Panna Cotta mit Mangopüree

13.10.2023 – Fleisch spezial 85,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Beer can Chicken
• Oktoberfest-Burger
• 3 verschiedene frische Bratwürste (Wir wolfen und stellen die Bratwurst im Kurs selbst her)
• Grillschinken mit Stangenknödel und bayerisches Kraut
• Kaiserschmarren

20.10.2023 – Dutch II 85,00 Euro (2 Plätze frei)

• Serbische Bohnensuppe
• Spanisches Knoblauchhähnchen
• Mexikanisches Schweinefleisch im Wrap
• Schnitzel Hollandaise Dopf
• Cheesecake

27.10.2023 – Steak pur 99,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Asche Aged Beef
• Onglet Hanging Tender
• US Skirt-Steak
• T-Bone Steak Black Label
• Australisches Roastbeef

17.11.2023 – Wild 90,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Gefüllte Wildbratwurst im Mantel mit karamellisierten Kürbiskernen
• Rehrücken im Kräuterbett
• Wild Meatballs
• Wildgulasch mit Stangenknödel und Rotkohl
• Pflaumenkuchen

07.12.2023 – Wintergrillen 85,00 Euro (AUSGEBUCHT)

• Entenbrust mit Kiwi-Orangen-Chutney
• Räucherkartoffelsuppe mit Chorizo
• Rinderbraten Senfkruste, Schwarzwurzel-Tortilla und Rosmarin-Jus
• Turkey Camembert-Sandwich
• Cranberry-Brotpudding